Transstroyservice.ru

ТрансСтройСервис
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какую зелень можно выращивать на балконе

Концепция городского сельского хозяйства все еще мало известна в нашей стране, хотя есть много людей, которые выращивают свои собственные овощи и фрукты прямо в центре города. Самые креативные мини-садоводы нашли решения даже для небольших помещений, таких как лоджии, балконы и террасы, где можно успешно выращивать ароматические растения, помидоры или огурцы.

Главный совет для тех, кто хочет собирать овощи с террасы или балкона квартиры, сажать растения, которые не достигают слишком больших размеров, чтобы пространство использовалось наиболее полезным образом. В то же время всегда помните, как вы должны расположить свой мини-сад так, чтобы он сохранял приятный внешний вид в ограниченном пространстве и позволял вам правильно ухаживать за всеми растениями.

  1. Наиболее распространенные съедобные балконные растения это пряные травы, которые хорошо растут и растут в горшках. В эту категорию входят орегано, тимьян, базилик, эстрагон, мята, укроп. В больших горшках вы можете выращивать морковь и петрушку для корней. Когда дело доходит до овощей, фермер на участке должен уделять больше внимания спелому урожаю. Вы можете попробовать выращивать помидоры, огурцы, лук или перец. Опять же только сорта с небольшими растениями!
  2. Горшок с салатом, шпинатом или рукколой можно сажать в горшки или ящики, которые дают больше места для роста растений. За клубникой также легко ухаживать ее нужно выращивать на перилах или на подоконнике, чтобы обеспечить достаточное количество света для созревания плодов (кстати, это обязательное условие для всех растений).
  3. Свежие травы под рукой при приготовлении пищи мечта любого шеф-повара, будь то профессионал или любитель. Поскольку они не очень объемные, ароматические травы являются одними из самых распространенных культур, которые можно сделать в горшках.
  4. Вы можете сеять семена, которые хотите сами, или, если у вас нет времени или терпения ждать, вы можете купить уже выращенные растения.
  5. А если у вас есть травы в саду на открытом воздухе, осенью выньте несколько кустиков и пересаживайте их в горшочки, чтобы переместить их внутрь и иметь возможность наслаждаться их ароматом в течение зимы.
  6. Идеальным местом для размещения горшков с ароматическими травами являются кухонные подоконники. Чтобы все было замечательно, мы рекомендуем использовать подносы и декоративные горшки, которые превратят маленький травяной сад в привлекательную кухню!

Выгонка лука

Лук относится к числу самых неприхотливых растений. Для посадки используются небольшие луковицы или семена. Для выращивания на балконе хорошо зарекомендовали себя такие сорта: Стригуновский, Даниловский.

Выращивать лук можно в воде. Для этого используют пластиковые стаканчики, баночки. Луковицы помещаются в воду таким образом, чтобы их корневая система соприкасалась с водой. Но все же удобней выращивать лук в грунте. Луковицы высаживаются почти вплотную. Первые десять дней лук можно держать в прохладе и полутьме, а затем ему потребуется хорошее освещение.

Процесс выгонки зеленого лука займет 20-30 дней. Чтобы обеспечить бесперебойную поставку лука, стоит использовать четыре контейнера. Каждую неделю высаживать по 40-50 луковиц. Для получения зеленого пера лука также выращивают лук-шалот, урожайность которого в несколько раз выше, чем у репчатого лука.

Выращивание петрушки

Для посадки на балконе лучше использовать такие сорта: Кудрявая, Сахарная, Урожайная, Прима. Эти сорта скороспелые и дают много зелени. Семена петрушки на балконах начинают сеять в начале апреля.

Неглубокие ящики (18-20 см) наполняются почвой и проливаются горячей водой. Затем делаются бороздки. Глубина бороздок 1 сантиметр, а расстояние между ними 10-12 сантиметров. Затем необходимо полить бороздки еще раз теплой водой. Семена можно замочить на сутки в воде, а можно сеять и сухие.

Посевы петрушки поливаются через день. После появления всходов, полив осуществляется каждый день.

Выращивание укропа

Укроп — это самая неприхотливая культура. Для роста и развития укропа достаточно температуры 17 градусов. Из балконных сортов следует отметить: Грибовский, Каскеленский, Узбекский-243. Посадка и полив аналогичны с посадкой петрушки.

Как вырастить салат

Для балконного огорода особенно подходят такие сорта: Одесский (края листьев гофрированные, кудрявые), Горчица листовая, Московский листовой, Майский, Кочанный и кресс-салат.

Салат требователен к влаге. Поэтому лучше использовать квадратные ящики, или специальные контейнеры с автополивом.

В почве делаются бороздки глубиной 1 сантиметр. Расстояние между ними 12 сантиметров. Семена сеются негусто. До появления всходов ящик нужно держать в тени. Уход за салатом заключается в поливе. Урожай можно снимать через 3 недели после посева.

Имея мелкие корни и короткий период прорастания и роста салата, он идеально подходит для выращивания в горшках. Кроме того, в горшках салат гораздо более защищен от своего главного вредителя улитки. Рекомендуется выращивать салат в нескольких горшках с интервалом в одну неделю, чтобы он не вырастал сразу и вы могли долго наслаждаться урожаем.

Надеюсь, изложенные советы помогут вам создать не только огород, но и вырастить хороший урожай зелени для собственного стола.

Салат на подоконнике

Салат легко вырастить в домашних условиях, он неприхотлив. Полезность его трудно переоценить. Салат может расти на домашних грядках круглый год. Хорошо зарекомендовали себя раннеспелые сорта: Шар малиновый, Снежинка, Зорепад, Золотой шар и сорт Лолло росса.

Подготовка посадочных мест

Ёмкость для посева листового салата подойдёт глубиной около 20 см. Это могут быть ящики, контейнеры, горшки. Тару продезинфицировать раствором марганцовки. Чтобы салат хорошо рос, корни не загнивали и были здоровы, следует побеспокоиться о продуманном дренаже.

Можно традиционно сделать слой керамзита. Для выращивания салата также применяют в качестве дренажа синтепон. Он забирает излишнюю влагу и потом постепенно отдаёт её, способствует увлажнению воздуха в помещении.

Почва

Салат хорошо себя чувствует на лёгких почвах, способных удерживать влагу. Составляют почвенную смесь из торфа, перепревшего навоза, обычной земли. Компоненты смешивают в равных частях. Полученную земляную смесь обогащают золой (один килограмм на ведро почвы), нитрофоской и мочевиной (по столовой ложке на ведро смеси). К этому составу добавляют килограмм песка. Хорошо перемешанная смесь готова к использованию для посева семян зелени.

Посадка и уход

Есть простые правила, как вырастить зелень на балконе и подоконнике, в том числе и листовой салат. Надо обратить внимание на особенности каждой культуры и учитывать их при посадке и уходе. Салат сеют в увлажнённые бороздки, глубиной чуть больше сантиметра. Сверху семена присыпают слегка влажной землёй и немного уплотняют. Расстояние между строчками должны быть примерно 15 см.

Над посадкой устраивают парник. Для этого выставляют палочки или дуги по краям ящика, с помощью которых делают над поверхностью земли полиэтиленовое укрытие. Когда появятся всходы, полиэтилен убирают. Ростки прореживают.

Выращивание салата на балконе на подоконнике

Полив, подпитка и обеспечение необходимого количества света – и на домашнем огороде в течение месяца зазеленеет нежный витаминный салат, готовый к употреблению. Салат влаголюбив, пока корни набираются крепости, листья можно ежедневно опрыскивать водой. Раз в неделю подкармливают растения раствором перебродившего коровяка в соотношении 1–10.

Читайте нашу статью про выращивание огурцов на балконе. Это занятие не только приносит урожай овощей, но и удовольствие от процесса.

А для хранения выращенного урожая подойдет балконный погребок, который к тому же можно не только купить, но и сделать самому.

Читать еще:  Освещение на балконе без проводов

А если вам на балконе или лоджии не хватает полок, то эта статья поможет восстановить этот пробел.

Выращивание петрушки дома

Данная зелень просто незаменима для каждой хозяйки. В петрушке много витаминов и полезных макро- и микроэлементов, кроме того, она содержит важные для организма аминокислоты. Помимо полезности, петрушка просто очень вкусная и душистая, она способна придать любому блюду невообразимый аромат. Как же ее вырастить в домашних условиях? Это несложно.

Температурные условия и полив

Данная зелень очень любит свет и тепло, поэтому в зимний период лучше убирать ее подальше от морозных оконных стекол.

Идеальной температурой для выращивания этого растения является 23-25 градусов.

Петрушку необходимо поливать регулярно, но в меру, ее не следует заливать водой.

Высадка семян и уход

Перед посадкой семена петрушки нужно подготовить, поскольку они содержат эфирное масло, замедляющее рост. Семена положите в мешочки из марли, затем поместите их в посуду с водой комфортной температуры. Семенам на этом этапе нельзя пересыхать.

Через каждые 5-6 часов водичку нужно менять на новую, при этом семя извлекают из жидкости, чтобы обеспечить доступ кислорода.

Для вымачивания семян хватит 24 часа, затем можно приступать непосредственно к посадке. Для начала подберите горшок, продезинфицируйте его раствором марганцовки и сделайте в нем слой керамзита или колотого кирпича (примерно 1 см), чтобы обеспечить дренаж.

Почвогрунт можно взять специальный магазинный или изготовить смесь самостоятельно, для этого подойдет песок, перегной, торф и дерн в соотношении 1:1:1:2.

Пока всходы не поднимутся, их следует убрать в прохладную зону. Когда появятся ростки, отнесите емкость в теплое освещенное место.

Следите, чтобы земля не пересыхала, но и не заливайте ее. Первые всходы нужно проредить, оставив только наиболее сильные ростки. После этой процедуры через 14-20 дней удобрите почву универсальной минеральной подкормкой.

По истечении 1,5 месяца можно собирать первый урожай, но половину листочков лучше оставить, чтобы обеспечить дальнейший нормальный рост. Петрушку можно выращивать не только из семян, но и из корневища, но последние сложнее найти в магазине или на рынке.

Как вырастить на балконе укроп?

Несложно на балконе выращивать и укроп. Лучше всего для этой цели выбирать сорта, которые достаточно стойкие к температурным перепадам и пригодны для выращивания в горшках. Если хотите постоянно получать густую сочную зелень, приобретите семена кустового укропа. Он долго не будет цвести.

Семена следует несколько раз промыть теплой водой, после чего замочить примерно на двое суток.

Лучше всего выбирать неглубокие емкости или ящички с отверстиями для дренажа. Землю рекомендуется использовать универсальную для комнатных растений, в которую можно добавить небольшое количество речного песка. Слегка увлажненный из пульверизатора грунт засыпается в емкость и немного утрамбовывается, после чего в нем делаются неглубокие (примерно в 4-5 мм) бороздки. Углубления следует залить горячей водой, потом положить в них семена укропа.

Теперь все присыпается землей, а емкость накрывается пленкой, в которой рекомендуется сделать несколько отверстий для поступления воздуха. До появления первых всходов желательно поставить емкость с семенами в теплое, но затемненное место. Так они будут намного активнее проклевываться. Периодически открывайте парник и увлажняйте почву.

Для выращивания на балконе лучше выбирать кустовой укроп

Сразу же после появления всходов емкость с укропом нужно поставить на светлое место. Но следите за тем, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Пленку можно снять. Следует периодически опрыскивать и рыхлить почву. Уже через 14-20 дней можно будет срезать свежую зелень укропа.

Итак, несложно из всего вышеописанного понять, что выращивание зелени на балконе не составит никакого труда, если соблюдать некоторые простые рекомендации.

Помимо перечисленных растений можно также выращивать базилик, салат, сельдерей и многие другие растения. Главное — соблюдать правильный режим полива и давать зелени много света. Тогда сочный урожай будет постоянно украшать блюда, делая их не только более вкусными, но и полезными. А балкон станет похож на настоящий огород, которому позавидуют даже опытные дачники.

ТОП-5 культур, которые можно вырастить на подоконнике

Каждому из нас хочется баловать себя и семью свежими салатами и зеленью не только летом, но и зимой, весной, словом, круглый год. Я расскажу вам, что посадить из зелени на балконе и как ухаживать за собственными мини-грядками.

Свежая домашняя петрушка, ароматный укроп, сочный зеленый лук и кресс-салат – все эти культуры можно вырастить в домашних условиях, зная лишь несколько базовых правил.

В домашних условиях вы можете вырастить одновременно несколько культур

Первое, что приходит в голову в качестве ответа на вопрос, что можно посадить на балконе из зелени, это лук. Я думаю, многие из вас проращивали луковицы в воде, чтобы наслаждаться зелеными сочными и полезными зелеными перьями.

Выращивать лук можно как в воде, так и в грунте. Как сажать растение в первом случае, думаю, знают очень многие: луковицы помещаются в небольшие емкости так, чтобы их «хвостики» слегка касались воды.

Уже через 1-2 недели луковицы пустят объемные корни и будут «давать» зеленые перышки

Не стоит полностью помещать луковицы в воду. Так овощ просто пропадет, не дав корни, и вы не сможете вырастить зеленые перья.

Высаживать в грунт лучше те луковицы, которые уже пустили корни (для этого их перед высадкой нужно подержать в воде, согласно первому способу). Почву с посаженными луковицами нужно постоянно увлажнять, лук не любит дефицит влаги.

Инструкция по посадке лука очень проста:

  1. На дно ящиков или горшков лучше выложить керамзит или другой материал, чтобы был дренаж.
  2. Далее выкладывается грунт.
  3. Почву нужно слегка уплотнить.
  4. После чего в грунт вплотную высаживаются луковицы, их не нужно сильно углублять.
  5. Высаженные луковицы нужно обильно полить.

В грунте лук растет не хуже чем в воде, при этом, корни не подгнивают, и нет неприятного запаха

Петрушка

Решая, какую посадить зелень, не забывайте и про петрушку. Эта культура имеет очень богатый набор витаминов и полезных микроэлементов, а ее вкус позволяет использовать такую зелень в различных салатах, супах, рагу и т.д. А зная, как выращивать эту пряную зелень на балконе, вы сможете наслаждаться сочным вкусом растения круглый год.

Высаживайте семена сразу в несколько горшков с интервалом в 1-2 недели, чтобы всегда иметь урожай

Выращивать петрушку можно двумя способами:

  1. Из семян. Чтобы получить урожай быстрее, я рекомендую сначала вымочить семена в мешочке из марли под проточной водой в течение 20-30 минут. После – вымачивать их еще сутки (тоже в марле).
    Далее семена садятся в грунт на глубину полсантиметра, а сверху добавляется еще примерно сантиметр почвы.
    Когда появятся всходы, перенесите емкость с растениями на подоконник, он должен быть хорошо освещен. Грядки желательно проредить, между всходами оставляя 3-4 см. Готовой петрушкой можно будет наслаждаться уже через 6 недель.

Первые всходы появятся уже через неделю-две

  1. Посадка корнеплодов. Выбирайте короткие, но широкие в диаметре (не менее 2 см) корнеплоды. Лучше, если они будут уже с черешками, высаживать их нужно в грунт, который предварительно нужно хорошо увлажнить. Каждый корнеплод садите на расстоянии 2-3 см друг от друга, а между рядами оставляйте 4-5 сантиметров.
    До того момента, пока черешки не начнут расти, ящик стоит держать в прохладном месте, и лишь после начала роста переставить на подоконник. Уже через 2-4 недели вы сможете наслаждаться первым урожаем. После сбора стоит удобрить грунт, и лишь после этого делать новую высадку.
Читать еще:  Балкон или лоджия разница СНИП

Можете попробовать высадить в один грунт корнеплоды и укропа, и петрушки

Укроп

Еще один самый распространенный вид зелени – укроп – тоже можно выращивать на подоконнике или на балконе, чтобы наслаждаться им и зимой, и летом. Для «домашней грядки» лучше всего подойдут такие сорта, как:

  • Узбекский-243,
  • Каскеленский,
  • Грибовский.

Почву лучше покупать легкую и богатую на гумус. Посевы стоит проводить каждый месяц, чтобы, при сборе урожая, следующий не заставлял вас ждать.

В небольшую прямоугольную емкость высаживайте не менее 3 грамм семян, и лишь после того как появятся первые всходы, проредите их так, чтобы между растениями было по 2-3 сантиметра.

Поливать укроп нужно обильно, также для обильного роста стоит подобрать жидкие удобрения. Собирать зелень можно уже через 2-3 недели.

Укроп быстро растет!

Руккола

Руккола – это растение, которое легко можно посадить своими руками и вырастить на подоконнике или на балконе. Его главное преимущество – оригинальный вкус: слегка ореховый, перечный, горчичный. В еду употребляются не только листья, но и молодые побеги.

Почву для рукколы лучше купить в специальном магазине – готовая смесь должна быть слабокислой. Растение переносит как недостаток света, так и его обильное количество, поэтому может расти как на балконе с южной стороны, так и северной стороне. Оптимальной температурой для выращивания считается +15…+18 градусов.

Руколла очень полезна, поэтому из нее можно готовить салаты с овощами, сырами и другими ингредиентами

Рукколу нужно поливать регулярно. Если этого не сделать, листья станут горькими, а из-за засухи еще и погрубеют.

Название семян рукколы может быть разным, самые распространенные: рокет-салат, эрука лесная, индау. Сеять растение можно в стаканчики, так как семена очень мелкие, но, когда всходы вырастут, их нужно будет пикировать в поддоны или крупные горшки.

Глубина посадки – 1-1.5 см. После посева уже через 3-5 дней можно ждать всходов, растение будет очень быстро расти.

При пересадке кустиков в ящик, расстояние между ними должно быть около 20-40 сантиметров, а между рядами – 10-15 см. Ощипывать листья с кустов нужно часто: чем интенсивнее вы это делаете, тем быстрее и сильнее будет разрастаться кустик. Сроком «взросления» рукколы считается высота куста в 10 см.

Из небольших стаканчиков и горшочков растение нужно будет пересадить в ящики покрупнее

Кресс-салат

Это растение – одно из самых неприхотливых для выращивания в доме. Его можно выращивать и в пластиковых бутылках, и в горшочках, подойдет и подоконник в квартире, и балкон.

Для тех, кто интересуется, какую можно посадить зелень, привлекая к процессу детей, тоже лучше всего подойдет кресс-салат, ведь уход за ним неприхотлив, и вы очень скоро сможете наслаждаться результатами своей работы.

Для выращивания подойдет практически любой сосуд

Семена сеют на глубину полсантиметра, сверху можно даже не досыпать почву. До появления всходов желательно держать ящики или горшки в тени, а когда появятся росточки, лучше выставить их на освещенное место.

Выращивать кресс-салат можно даже зимой, на балконе ему будет комфортно при температуре +15…+17 градусов, к свету он неприхотлив.

Выращивая кресс-салат, нужно постоянно увлажнять не только почву, но и воздух, и сами листья. Это растение очень влаголюбиво.

На первых порах вместо грунта можно использовать губку или вату

Для домашнего выращивания подойдут сорта:

  • «Широколистный»,
  • «Перечный»,
  • «Московский листовой»,
  • «Обыкновенный»,
  • «Курчавый» и пр.

Обрезать листики для салата можно уже спустя 2-3 недели. После сбора урожая почву желательно удобрить.

Какую зелень выращивать на домашнем огороде?

Наименее привередлива из того, что можно вырастить на балконе, зелень, поэтому, если Ты решил обустроить домашний огород, начни с нее. Это может быть укроп, петрушка, базилик, щавель, мята, шпинат. Кстати, зелень чрезвычайно полезна, поскольку содержит много витаминов.

Оставь также на балконе место, где бы Ты мог поставить мини-диванчик или креслице, — представь, как здорово иногда отдохнуть с интересной книгой в руках среди такого сада.

Рассмотрим особенности выращивания некоторых видов зелени.

Укроп

Перед тем, как посеять укроп, семена замачивают в воде, чтобы они хорошо взошли. Воду при этом нужно время от времени менять.

Укроп любит свет и свежий воздух. Если жарко, его нужно хорошо поливать: иначе тоненькие листочки загрубеют.

Петрушка

Семена петрушки также рекомендуют предварительно замочить. Когда она сойдет, зелень нужно несколько проредить. Это растение любит тень и влагу.

Мелисса

Семена мелиссы сеют на влажной почве. Ее можно выращивать и на балконе, и на подоконнике. Главное — следить, чтобы мелиссе хватало света.

Мята — очень «своенравная дама»: и семена не всегда сходят, и к климатическим условиям она прихотлива. Мята нуждается в регулярном поливе и плохо переносит перепады температур.

Базилик

Базилик хорошо растет на почве, удобренной органическими удобрениями. Это растение любит тепло и свет. Поливать базилик нужно в меру, не переувлажняя почвы. Кроме того, землю надо периодически рыхлить.

Что для этого нужно?

Для начала необходимо определиться с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать и сколько раз за год собирать урожай. Если в вашем распоряжении имеется застекленный и, еще лучше, утепленный балкон – он станет подобием теплицы в квартире. Также застекленный балкон защитит урожай от вреда, наносимого ему городской экологией. На открытом же балконе выращивать овощи возможно только в обыкновенный дачный сезон.

О каких еще условиях выращивания стоит подумать:

  • Емкости для выращивания;
  • Земля, удобрения, подкормка;
  • Семена;
  • Освещение, температура;
  • Уход за растениями.

Для взращивания рассады подойдут любые небольшие емкости, например: пластиковые или бумажные стаканчики, пластмассовые контейнеры либо специальные торфяные и обычные маленькие горшочки. Главное, чтобы в емкости были отверстия на донышке для слива излишков воды – их можно проделать самостоятельно.

Пересаживать рассаду нужно в такие емкости, которые подходят каждому виду растения по глубине и объему. Чтобы ваш огород был не только полезным, но и красивым, можно использовать большие глиняные горшки, деревянные кадки, бочки, плетеные корзины и цветочные ящики. Также интересно будут смотреться подвешенные на стене кашпо с растущими в них овощами.

Если вы не любите возиться в земле, но хотите выращивать собственные овощи круглый год, хорошей альтернативой станет метод гидропоники.

Суть его заключается в том, что растение помещается в банки или водонепроницаемые ящики без доступа света с питательным раствором. Таким способом можно выращивать многие овощные растения и зелень.

Для того чтобы получить качественный урожай на балконе, необходимо подобрать и качественную почву. Земля обязательно должна содержать торф, перегной, компост. Но при этом земляную смесь необходимо составлять для каждого вида растений отдельно в зависимости от их биологических особенностей и потребностей. Например, для помидоров, перца или зеленых овощей подойдет смесь, включающая по 30% торфа и компоста, по 20% перегноя и крупнозернистого песка. Огурцы и редис требуют больше перегноя – до 50%.

Читать еще:  Застеклили балкон появился конденсат

В специализированных магазинах можно найти большое количество удобрений и подкормок, подходящих для конкретных видов овощей.

Если в вопросе температуры большинство растений неприхотливы – подойдет обычная комнатная, в пределах 20 градусов Цельсия, то над освещением придется подумать. Лучшим вариантом для балконного огорода будут лампы дневного света для растений. Главным преимуществом таких ламп является экономное потребление электроэнергии. Помимо этого они дают максимально приближенный к дневному свет, равномерно распределяя его по всему помещению. Такие лампы почти не нагреваются и точно не повредят растениям.

Высадка корнеплодов

Чтобы вырастить зелень на балконе, не обязательно использовать семена, можно посадить корень, из которого вырастит новое растение. Так выращиваются петрушка или сельдерей.

Емкость для грунта – ящик, горшок или контейнер – дезинфицируется с помощью марганцовки. Дно засыпается дренажным слоем: керамзитом или колотым кирпичом, толщина которого порядка 1 см. Емкость заполняется грунтовой смесью (песок, торф, дерн, перегной в пропорциях 1:2:1:1).

При выборе корня петрушки предпочтение отдается корнеплодам длиной от 5 см и диаметром от 2 см. Чем больше размер, тем больше в нем питательных веществ. Выбранный корень высаживается в грунт, после чего емкость убирается в прохладное место до появления первых ростков. При появлении зелени она переставляется в теплое место, где температура воздуха не опускается ниже 20ºС. Для равномерного освещения емкость периодически поворачивается к источнику освещения другой стороной. Зимой или в период межсезонья используется дополнительная подсветка. Если листья начинают засыхать или увядать, растение нуждается в дополнительной подпитке. Период между высадкой и сбором урожая составляет около 2 месяцев. Поэтому, чтобы к новогоднему празднику на столе была свежая петрушка, высаживать ее корень нужно в октябре.

Салат на балконе — советы о том, как выращивать зелень у себя дома

Если Вы раздумываете над тем, какую зелень выращивать у себя на балконе – специалисты компании GARDENA рекомендуют обратить внимание на листовой салат. Огромное разнообразие видов (сорта с гладкими, кудрявыми или зазубренными листьями) украсят не только Ваш балкон, но и обеденный стол.

Салат Айсберг или салат Ромэн. Вам наверняка знакомы эти сорта, и они входят в Ваш стандартный рацион. Но существует великое множество других видов, которые не уступают по вкусу широко известным, а порой и превосходят их.

Когда лучше всего сажать салат?

Наиболее подходящее для этого время — весна. Есть и сорта, которые можно сажать позже. Мы разберем этот вопрос чуть ниже в нашей статье. Салат Айсберг сажается первым. Для прорастания ему необходима температура в среднем 12-16°C. Если весна запаздывает и такая температура еще не установилась, то отложите посадку на более поздний срок. Вы также можете расположить горшки с рассадой сначала на подоконнике, а как только потеплеет, вынести их на балкон.

Салат на балконе – выбираем место

Где рекомендуется расположить горшочки с будущим салатом? Салаты типа Айсберг предпочитают светлые места. Балкон, который выходит на север, может оказаться непригодным для выращивания, так как он все время в тени. При этом салаты не переносят и жару. Они становятся жесткими и растут слишком быстро.

Покупка семян

Семена салата можно купить в специализированных магазинах или даже обычных супермаркетах. Поздней весной можно купить и саженцы. Пачка семян содержит примерно 100 семян — иногда чуть больше или меньше. Это удобно, так как у Вас будет достаточное количество семян для посадки в течение всего года.

Как посадить салат

Выбор емкости в данном случае не сильно важен, главное делать все аккуратно, заботливо. Расположите семена равномерно по рыхлой почве. Точное расстояние между растениями варьируется в зависимости от сорта и обычно это 20 – 30 см. Салат простит даже и более близкую посадку. Слегка вдавите семена в почву, но не слишком глубоко, так как им нужен доступ к свету.
Совет: присыпайте семена тонким слоем почвы. Так вы сохраните их от пересыхания.

Для проращивания салата очень важно регулярно поливать семена. Чтобы не смыть семена при поливе, струя должна быть тонкой и легкой. И не переусердствуйте с поливом. Влажная почва не значит мокрая. Заболачивание влечет за собой риск гниения.

Совет: для равномерного прорастания семян в горшке накройте их пленкой, пока они не начнут прорастать.

Для надлежащего своевременного полива рекомендуется использовать автоматические системы, которые сами заботятся о растениях даже в Ваше отсутствие. GARDENA предлагает широкий ассортимент систем автоматического полива — от устройств для сада до систем микрокапельного полива горшечных растений, которые и подойдут при выращивании листового салата на балконе. Процесс орошения контролируется программой управления поливом. Вам остается только любоваться процессом и ждать “урожая”.

Свой первый лист салата Вы сможете сорвать через 4 — 6 недель после посадки. Срежьте наружные листья чистыми ножницами. Осторожно, не повредите “сердце” растения. Вы можете продолжать выращивать новые листья салата еще в течение нескольких недель.

Многообразие сортов

Какой сорт листового салата выбрать? Ведь их великое множество. Зеленые салаты типа Ромэн отличаются мягкими листьями. Их можно сажать весной и летом. Весенние сорта рекомендуется сеять в апреле, а летние салаты — с мая по июль. Молодые растения полностью вырастают через полтора месяца.

Попробуйте такие сорта как “Till”, “Lollo Rossa” или сорта красных салатов. Их также можно сажать летом и наслаждаться их вкусом несколько недель. Если Вы предпочитаете крупные салаты с кудрявыми листьями, попробуйте сорт “Reine des Glaces” или “Rouge Grenobloise”. Их сажают в мае и июне. Эти сорта не подходят для посадки в зимний период, так как они не переносят холодов, в отличие от Полевого салата. Он как раз сажается с августа по сентябрь и очень богат витаминами. В еду употребляют листья и целиком весь салат. “Урожай” собирают зимой и весной.

Существует разновидность салата с оригинальным названием “Devil’s ear” (в переводе дословно “Дьявольское ухо”). Этот сорт и подобные ему отличаются длинными твердыми листьями. Эти сорта сеют в мае или июне. Если вы хотите посадить розеточный салат, то лучше всего подойдут австралийский желтый или американский коричневый. Листья салата собираются по одному, а “сердце” растения остается в земле. Это означает, что листья будут расти снова в течение нескольких недель. Когда листовые розетки начинают формировать цветения, пора съедать все листья. Эти сорта можно сеять вплоть до конца лета.

Какой бы сорт салата Вы ни выбрали, удовольствие от его сочного вкуса и осознания того, что он выращен в домашних условиях, Вам гарантировано! Смело беритесь за дело — весенний сезон не за горами!

Дата публикации: 09.03.2019
Перепечатка без активной ссылки запрещена!

Вы можете приложить к своему отзыву картинки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector